Les métiers de bouche

Les métiers de bouche, emblématiques en Alsace‑Moselle, allient savoir‑faire artisanal et exigence quotidienne. Derrière la qualité des produits se cachent pourtant des risques professionnels spécifiques, liés aux gestes répétés, aux équipements tranchants ou encore aux ambiances chaudes et humides. Accompagner ces professionnels, c’est préserver leur santé et valoriser toute la richesse de ces métiers passion. 

Événement :

 

Le salon EGAST revient du 15 au 18 mars… et nous aussi !

Au programme : démonstrations, conseils en prévention des risques professionnels, solutions concrètes pour les métiers de bouche… et une conférence incontournable le mardi 17 mars à 14h.

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Retrouvez nos experts de l’Assurance Maladie - Risques professionnels (service de la Carsat Alsace-Moselle) sur un stand partagé avec nos partenaires ACST - Association de Conseil en Santé au Travail et AGESTRA.

Conférence organisée par l’Assurance Maladie - Risques professionnels le 17 mars à 14h :

Poussières de farine : des aides pour agir
Les poussières de farine constituent un risque majeur pour la santé dans les métiers de la boulangerie-pâtisserie. Cette conférence propose un regard croisé entre professionnels du secteur, prévention, santé au travail, formation et acteurs institutionnels. Elle abordera les risques liés à l’exposition, les solutions techniques et organisationnelles, et les aides financières mobilisables pour accompagner les entreprises dans leur démarche de prévention.

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